Luci e ombre di un settore in ascesa L’agricoltura biologica è un metodo di coltivazione e di allevamento che ammette solo l’impiego di sostanze naturali, presenti cioè in natura, escludendo l’utilizzo di sostanze Continua a leggere
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LA TAVOLA TOSCANA È SEMPRE PIU’ BIO: A FIRENZE TORNA BUYFOOD Al via al Palazzo degli Affari la vetrina internazionale delle produzioni DOP, IGP, Bio e Agriqualità, Prodotto di Montagna e PAT: l’11 e il 12 ottobre Continua a leggere
Le sue birre portano il nome di quattro specie di civette, in onore del simbolo del comune in cui ha sede l’azienda, Crespina-Lorenzana (Pisa). L’ultima nata, Demetra, è un omaggio alla terra da cui è Continua a leggere
