• 17/01/2022

Carlo Alberto Pazienza

Giornalista - carloalberto.pazienza@toscanaeconomy.it

Eccellenza Toscana

La montagna toscana patria dei prodotti tipici IGP 

Sono vicini di casa, ma non sono parenti: il primo è un cereale, il secondo un legume. Entrambi possono fregiarsi di un riconoscimento europeo che in Italia spetta solamente a centotrentasette prodotti, ma soprattutto continuano a raccontare una storia di grande qualità, rispetto per le tradizioni e amore incondizionato per la natura. Il Farro della […]Read More

Settori economici

Pesca e acquacoltura, le eccellenze “made in Tuscany” da riscoprire

Avvicinare il consumatore al prodotto ittico, portandolo a conoscerne varietà, proprietà, e stagionalità. Contribuire alla conservazione delle tradizioni di pesca e acquacoltura, ma soprattutto rappresentare le imprese e aiutarle a sviluppare rapporti con istituzioni e amministrazioni locali, al fine di valorizzare le risorse mirando ad una più equilibrata redistribuzione del reddito. Sono questi gli obiettivi […]Read More

Dal mondo della Scuola e dell'Università

Sei lauree a 25 anni: studia a Pisa il prodigio

La sua è un’autentica fame di conoscenza. Non fine stessa, quanto piuttosto finalizzata alla formazione di un profilo professionale completo, specializzato nel campo della chirurgia ma competente in altri settori ad esso strettamente collegati, come l’ingegneria e la biotecnologia. Evidentemente la voglia, per completare un percorso di studi così complesso e articolato, da sola non […]Read More